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中粮科技:联合开发的“D-阿洛酮糖-3-差向异构酶”获批成为食品加工用酶制剂
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中粮科技:联合开发的“D-阿洛酮糖-3-差向异构酶”获批成为食品加工用酶制剂
2023-05-13 11:12:00
近日,国家卫生健康委员会网站发布公告,“D-阿洛酮糖-3-差向异构酶”获批成为食品加工用酶制剂。据悉,该项目是
中粮科技
(000930)、中粮营养健康研究院联合开发并申报的科技创新成果,“D-阿洛酮糖-3-差向异构酶”作为国内首个获批用于阿洛酮糖生产的酶制剂,对“D-阿洛酮糖”安全合规进入食品添加剂领域具有里程碑式意义。
(文章来源:证券时报·e公司)
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